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茶品介紹_東方美人茶

溫潤的琥珀色茶湯,帶著甜甜的果蜜香,茶香甜而不覺膩。

相傳百年前,英國茶商曾將此茶呈獻英國女王。
用水晶杯沖泡時,看到茶葉在茶湯中散開如水中起舞的神秘美人;
品嚐後,驚艷於它的獨特茶色與茶香,所以就賜名為『東方美人茶』。

是什麼造就了東方美人茶呢?
大家聽過一種名為“小綠葉蟬”的蟲嗎?
這種讓茶農又愛又恨的蟲蟲在生態健全的茶園才會出現。
小綠葉蟲喜歡吸取茶葉中的汁液,
但被小綠葉蟲咬過的茶葉會變得外觀不佳外,
還會因此生長延滯甚至枯萎。

茶農一開始很不喜歡小綠葉蟲。
但後來發現,茶樹會為了保護自己會分泌一種特殊物質,
來吸引小綠葉蟬的天敵,
藉由天敵來驅趕這些討厭的傢伙。
而這些被咬過的茶葉經由“勇敢的反抗機制”後,
竟意外提升了茶多酚及兒茶素的含量,並帶著特殊的蜜茶香。
是不是很特別的故事呢?

喝了東方美人茶,是否會讓你因此產生勇氣呢

 

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