東方美人茶

描述

溫潤的琥珀色茶湯，帶著甜甜的果蜜香，茶香甜而不覺膩。

東方美人茶，有很多可愛的別稱：膨風茶、椪風茶、福壽茶、番莊烏龍；
而，也因為茶芽上常常附著小白毫，也有人叫它“白毫烏龍”。
是部分發酵烏龍茶中，發酵程度較重的茶品。

是什麼造就了東方美人茶呢？

大家聽過一種名為“小綠葉蟬”的蟲嗎？

這種讓茶農又愛又恨的蟲蟲在生態健全的茶園才會出現。
小綠葉蟲喜歡吸取茶葉中的汁液，
但被小綠葉蟲咬過的茶葉會變得外觀不佳外，還會因此生長延滯甚至枯萎。

茶農一開始很不喜歡小綠葉蟲。
但後來發現，茶樹會為了保護自己會分泌一種特殊物質，
來吸引小綠葉蟬的天敵，藉由天敵來驅趕這些討厭的傢伙。
而這些被咬過的茶葉經由“勇敢的反抗機制”後，
竟意外提升了茶多酚及兒茶素的含量，並帶著特殊的蜜茶香。

喝了東方美人茶，是否會讓你因此產生勇氣呢？

而東方美人茶是如何得到這美麗的名字呢？

相傳百年前，英國茶商曾將此茶呈獻英國女王。
用水晶杯沖泡時，看到茶葉在茶湯中散開如水中起舞的神秘美人；
品嚐後，驚艷於它的獨特茶色與茶香，所以就賜名為『東方美人茶』。

（後來調查時發現，歷史與傳聞無法相驗證…
那我們就感謝某個創造故事的(商?)人帶來這美好的名字吧！）